재료: 사과1개, 고구마小1개, 건포도반줌, 마요네즈2숟

마요네즈: 실온의 달걀1개, 포도씨유1컵, 설탕1숟갈, 레몬즙1숟갈, 소금약간

먼저.. 마요네즈를 만들어줄거에요~^^

마요네즈도 집에서 먹을만큼 조금씩 만들어 먹으면 좋은데..

만드는 방법이 의외로 아주 간단하답니다~

재료는 오일, 실온의 달걀1개, 설탕1숟갈, 레몬즙이나 식초 약간만 있으면 된답니다~

먼저.. 푸드프로세서에 달걀, 설탕, 레몬즙, 소금을 넣어주고..

계란에 소금, 설탕이 잘 혼합되도록..

살짝 돌려 섞어주세요~

마요네즈에 사용하는 오일은..

포도씨유, 카놀라유, 식용유등 아무거나 사용하셔도 좋습니다~

오일을 투입구에 조금씩 부어넣어주며..

작동시켜 돌려줍니다~

금새.. 1~2분안에 걸쭉해지면서

마요네즈가 뚝딱 완성이 되었어요~^^

첨가물 하나도 들지않은..

믿을수 있는 홈메이드 마요네즈랍니당~~^^

켄우드 푸드프로세서에 대한 정보를 보시려면.. 요기<<<

주걱으로 덜어 밀폐용기에 담아 덜어 드시면 되어요~^^

파는거랑 색도 똑같고..

손가락으로 콕 찍어 먹어보면 맛도 아주 고소하답니다~

사라다는 불을 쓰는 요리가 아니기 때문에

아주 간단하지요~^^

먼저.. 고구마는 껍질을 벗겨

먹기좋은 크기로 깍뚝썰기한후..

찬물에 잠시 담구어 전분기를 빼줍니다~

고구마는 마른행주나 종이타올에 올려

물기를 닦아 준비해주세요~

사과도 껍질째 고구마랑 비슷한 크기로

깍뚝썰기 해주세요~

 세척 봉지 사과에 대한 정보를 보시려면.. 요기<<<

볼에.. 고구마, 사과, 건포도를 모두 함께 넣어준후..

마요네즈를 넣고 버무려주세요~

마요네즈 양은 취향껏 조절하셔서 넣어주심 되구여..

따로 소금이나 간을 해줄 필요는 없습니다~^^

오웅.. 추억의 사과사라다에용~^^

옛날.. 엄마가 만들어주시면..

숟가락으로 푹푹 퍼먹었던 기억이 있네요~ㅎㅎ

사과사라다 만들때 고구마를 함께 넣고 만들면..

정말 맛있답니다~

그 식감이 더욱 아삭거리구여..

고구마의 달큰한 맛이

사과의 상큼한 맛이랑 참 잘 어우러져서

끝없이 퍼먹게 된답니다~^^

BAGAD MINI EEJ MAANI MAIONEZ ZUURCH SALAT XIIDEG BAIJ BILEE.

재료

호두1컵, 건포도1/2컵, 사과1개, 오렌지1개, 플레인요쿠르트160g,

마요네즈1큰술, 레몬즙1큰술, 꿀2큰술, 소금 약간

만들기

1. 소스만들기;플레인요쿠르트160g, 마요네즈1큰술, 레몬즙1큰술,

꿀2큰술, 소금약간을 넣어 잘 섞는다.(기호에 따라 가감하세요.)

2. 호두는 마른팬에 살짝 볶는다.

3. 건포도는 물에 한번 헹구어 물기를 제거한다.

4. 사과는 깨끗이 씻어 4등분한후 씨를 빼고 얇게 썬다.

6. 완성접시에 사과와 오렌지를 돌려담고 가운데에 호두를 올린 후 건포도를 뿌린다.

*소스는 먹기직전에 뿌려 먹는다.

완성입니다

추위를 타는 사람에게는 추위를 이기는 훌륭한 식품

하루에 호두 세 알만 먹으면 그날 필요한 지질분이 공급된다고 할만큼

양질의 단백질과 영양가가 높으며 지질분이 많아 칼로리가 높은 식품이기 때문에

귀족들의 사랑을 받아온 식품입니다.

호두는 단백질의 함량이 육류보다 많으며 지질은 돼지고기의 두 배나 됩니다.

불포화지방산이 많고 혈청 콜레스테롤의 저하작용이 있는 필수지방산이 많아

 콜레스테롤이 혈관에 불필요하게 부착하는 것을 예방해 줍니다.

또한 무기질과 비타민B1이 풍부해서 매일 먹게 되면 피부가 윤이 나고 고와지며,