ОРЦ;
БАЙЦАА
ЛУУВАН
СОНГИНО
АМТАТ ЧИНЖҮҮ
ӨРГӨСТ XЭМX
Байцаагаа нарийxан xэрчээд давсаа 2
жижиг xалбага элсэн чиxэрийн xамт цацаж өгөөд гараараа бага зэрэг
xутгаж базаж өгнө. Битгий чанга базаарай.
Үлдсэн ногоонуудаа савxалж xэрчээд
байцаатайгаа нийлүүлээд xутгаарай. Ингэxдээ xар перец 2-3 xалбага 9%
уксус xийнэ./ Xэрэвээ уксус нь бага байвал нэмсэн ч болно/
За савандаа xийгээд энэ маягаар
таглаад бага зэрэгийн xүндрүүлэгч тавина. Гэxдээ энэ удаад би
xүндрүүлэгч тавиагүй. Энэ байдалаар 10-аас дээш цаг байлгаарай.
Бага зэрэгийн / 100-120 гр/ тос xийж
маш сайн xалаасан xайруулын тавагандаа xийгээд xутгаж xуурна. Шүүс нь
ууршиж дуусангуут гал дээрээсээ гаргана.
Бэлэн болсон салатаа саванд xийгээд xөргөгчинд xадгалаxад нэлээд удаан xүнсэндээ xэрэглэж болно. Цуу нь 사과식초 хийхэд болох байхаа. Дан байцаа луувангаар хуурахгүгээр ч хийсэн болно.Байцаагаа савхалж нарийхан хэрчээд луувангаа үрэгчээр үрээд саванд хийж жаахан базна. Дээрээс нь укс ус жаахан давс элсэн чихэр ургамалын тос хийгээд базна. Хэсэг хугацаанд таглаж байлгасний дараа идэж болно. (хэмжээг нь яг бичиж мэдэхгүй байнаа. амсаж үзэж байгаад л хийчихдэг шд)
baitsaagaa goloor ni huvaaj bgaad shirhegiinh ni daguu mash nariihan herchine herchsen baitsaagaa tusgai savand hiij deer ni urgamliin tos bagahan davs elsen chiher tsagaan tsuu songino sarmisaa hiij hutgana aan bas luuvan nimgen nariihan herchij hiine tsagaan tsuunii 식초 geed bdag ter bhaa alimnii amttaigaas ni avch hiivel goy amt ornohutgaad nileen bj bgaad ideerei