Áàéíãûí ñòðåññ, îð÷íû öàõèëãààí ñîðîíçîí îðíû үéë÷ëýë, õîòûí àãààðûí áîõèðäîë, àõóéí áүõ ë îð÷íû “õèìèéí äàéðàëò”-ààñ áîëæ áèäíèé áèå ìàõáîäèéí ýä ýñ áүðò õîðò áîäèñ õóðèìòëàãäñààð ë áàéäàã. Îðãàíèçìûí ýíý áîõèðäîë íü áèäíèé ãàäíà òөðõөä øóóä ë èëýðäýã.

Ãîî ñàéõíû ÿìàð ÷ “øèäýò” áүòýýãäýõүүí ýíý үéë÷ëýëèéã áóóðóóëæ ÷àäàõãүé áàéíà.
Áèåä õóðèìòëàãäñàí õîðò áîäèñ íü õүíèé áèå îðãàíèçì, òүүíèé ýä ýñýýñ áөөð, ãýäýñ äîòîð, àðüñíû øàð óñíû íүõ áîëîí àìüñãàëààð äàìæèí ãàäàãøèëäàã. Òóí ãàéõàëòàé íýã çүéë áîë õүíèéã çөâõөí óíòàæ áàéõ үåä çàäàð÷, ãàäàãøèëäàã áîäèñóóä áàéäàã àæ. Òèéìýýñ áүòýí ñàéí íîéð íü áèå ìàõáîäèéã öýâýðëýõýä àñàð òóñòàé.

Õýðýãëýõýä òөâөãòýé, óðò õóãàöàà øààðäñàí õýð íü öýâýðëýãýýíèé үð äүí ñàéòàé àðãóóä áàéäàã ÷ áèä ýíý óäààä үéë÷ëýë ñàéòàé, õýðýãëýõýä àðàé õÿëáàð àðãóóäààñ çөâëөå. Òóõàéëáàë:
Íýã. Äàâñòàé óñ
Өãëөө өëөí äýýðýý íýã ñòàêàí áóþó 250 ãðàìì öýâýð óñ óó. Äàí ãàíö óñ óóõ íü õàíãàëòãүé òóë àðààñ íü ÷èìõ äàâñ àìàíäàà õèéæ õөõөæ øèíãýý. Үүíèéã íýãýýñ õî¸ð ñàðûí òóðø òàñðàëòãүé õèéõ õýðýãòýé. Äàðàà íü õî¸ðîîñ äөðâөí ñàð àëãàñ÷ àìàð. Ýíý àðãûã õàðüöàíãóé ýðүүë áèåòýé, äàâñ õýðýãëýõèéã õîðüñîí ÿìàð íýã àðõàã õóó÷ өâ÷èíãүé õүìүүñò èëүү òîõèðîìæòoi


Õî¸ð. Îëèâûí òîñ
Өäөðò îëèâûí òîñûã õîîë èäýõýýñ õàãàñ öàãèéí өìíө õîîëíû õàëáàãààð óóãààä áàéõàä òàíû àðüñ òîëèãîð, ýðүүë өíãөëөã áîëíî. Ýìèéí ñàíãààñ ìààëèíãûí òîñ àâ÷ õýðýãëýæ áîëîõ ÷ òóí òààãүé àìòòàé áàéäàã þì. Íýã ñàð óóæ, íýã àñàð àëãàñàõ ìàÿãààð ýýëæèë. Õýðâýý өäөðò õýä õýäýí óäàà óóõ áîëîìæãүé áîë өãëөө öàé óóõûí өìíө óóõ õýðýãòýé. Ýíý íü òàíû ýëýãíèé үéë àæèëëàãààã õөíãөâ÷èëæ өãíө.




Ãóðàâ. Ïîëèôåëàí
Áèå îðãàíèçìûã “Ïîëèôåëàíû” òóñëàìæòàéãààð öýâýðëýõ àðãà íü òèéì ÷ õýöүү áèø. Ýíãý àðãûã õîîëíû øèíãýö ìóóäàõàä òүëõүү õýðýãëýäýã õýäèé ÷ áèå ìàõáîäèéã öýâýðëýõ çààâàðòàé íü ñàéí òàíèëöàõ õýðýãòýé. Ýíý áàéãàëèéí õýðýãñýëèéã ýìèéí ñàíãààñ õóäàëäàí àâ÷ áîëíî.




Äөðөâ. Øýýñ õүðãýõ ýì
Õүíèé áèå îðãàíèçìûí õàìãèéí ãîë øүүëòүүð áîëñîí áөөð íü îí æèë өíãөðөõ òóñàì ë "áөãëөðäөã". “Øүүëòүүðèéí” àäèë òүүíèéã öýâýðëýõ õýðýãòýé áîëíî. Ýíý íü òèéì õýöүү áèø: Ýìèéí ñàíä øýýñ õүðãýõ öàéíóóäûã õóäàëäààëæ áàéãàà. Õүíñ ñóäëàà÷èä áèåä õóðèìòëàãäñàí õîð áîëîí õàâàãíóóëñàí óñûã ãàäàãøëóóëàõàä áөөðíèé үéë àæèëëàãààíä òүëõýö áîëîõ үүäíýýñ өãëөө íýã ñòàêàí øèíýõýí øүүñ óóæ áàéõûã çөâëөæ áàéíà. Øýýñ õүðãýäýã õàìãèéí ñàéí үéë÷ëýëòýé íü òүүõèé æèìñ íîãîîíû øүүñ. ßëàíãóÿà íàìðûí óëèðàëä øèíýõýí òàðâàñ èäýõ íü õàìãèéí òóñòàé.

Òàâ. Áóðãóé
Ýðүүë ìýíääýý îíöãîé àíõààðàë òàâüäàã õýí ÷ ãýñýí öýâýðëýãýýíèé өìíөõ àðãóóä íü áóðãóéã îðëîæ ÷àäàõãүé ãýäãèéã íîòëîõ áàéõ. Èõýíõ õүìүүñò áóðãóé îãò òààëàãääàããүé ÷ äýýðõ öөөí õýäýí òîîíóóä òàíä ÿìàð íýã ñýòãýãäýë òөðүүëýõ áàéõ: Õүíñ ñóäëàà÷èä, ýì÷ íàð áүð ýðүүë õүíèé áүäүүí ãýäñýíä ãóðâàí êèëîãðàìì, õàðèí өâ÷òýé õүíèéõýä áүð õîðèí òàâ õүðòýë êèëîãðàìì õîîë õүíñíèé õàÿãäàë áààñ áàéäàã áîëîõûã íîòîëæýý.

Ìýäýýæ öîðûí ãàíö õóâèëáàð áèø ÷ ãýñýí íýã ëèòð áàëæèíãàðàâ öýöãèéí áүëýýí õàíäààð áóðãóé òàâèõ íü õàìãèéí үð äүíòýé öýâýðëýãýý áîëäîã þì. Õүíñ ñóäëàà÷, äîêòîð Ãåðçîí, èéì áóðãóéã õî¸ðîîñ ãóðâàí äîëîî õîíîãèéí çàéòàéãààð өäөðò íýã óäàà òàâèáàë áèå ìàõáîäèä õóðèìòëàãäñàí õîðò áîäèñîîñ àíãèæèð÷ ÷àäíà ãýæ үçýæ áàéíà.



Çóðãàà. Ýì÷èëãýýíèé өëñãөëөí
Òîäîðõîé õýìæýýíèé çîðèã, òýâ÷ýýð øààðäñàí ýì÷èëãýýíèé áàñ íýã àðãà áèé. Ýíý áîë өëñөõ. Áàðàã áүõ ë өâ÷íèé үåä õýðýãëýäýã ÷ ýðүүë õүíä áèåèéí áîëîí îþóí ñàíààíû үéë àæèëëàãààã èäýâõèæүүëäýã.



Äîëîî. Çàëóóæóóëàõ õîëèìîã
Ýíý áýëäìýëèéã õýäýí æèëèéí òóðøèä õýðýãëýõýä òóí үð äүíòýé áàéñàí. Òóõàéëáàë, Íүäíèé õàðààíä ìàø ñàéíààð íөëөөëñөí. Õàñàõ äөðөâòýé õүíèéõ õàñàõ õî¸ðòîé áîëñîí áàéñàí. Áүõ áèåèéí àðüñ çөөëөí өíãөëөã áîëíî. Õàìãèéí ãàéõàëòàé íü үñ áóóðàëòàæ áàéñàí íü çîãñîæ, èëүү өòãөí áîëæ õàð үñ øèíýýð óðãàæ ýõýëñýí.