Moderator: mgl_300
Бичлэгийн тоо 42,366

asuult bna

Уншсан 4463 vote 0 2011.03.24 16:37:05

baitsaa bolon busad turliin nogoogoor ymar ymar salat hiih joriig oruulaad uguuch 

Холбоотой бичлэг :
http://www.mglclub.com/4348972/4a8/trackback

profile

Ээж минь

2011.03.24 16:59:23
*.199.168.172

« Салат ба Зууш « Амтат чинжүүтэй улаан манжингийн салат
Амтат чинжүүтэй улаан манжингийн салат
Орц:
  • 300 гр улаан манжин,
  • 150 гр амтат чинжүү,
  • сармисны хумс хоёр гурван ширхэг,
  • 50 гр цөцгий,
  • давс,
  • ногоон гоньдийг өөрийн хүссэн хэмжээгээр хийж амтална.

Улаан манжинг чанаад хальсийг нь арилган савхан хэлбэртэй хэрчинэ.

 Амтат чинжүүг  цэвэрлээд мөн

 

 савхан хэлбэртэй хэрчин улаан манжинтай хольж жижиглэсэн саримас, 

давс, нунтаг хар чинжүү хийж майонез цөцгийтэй хутгана. Дээрээс ногоон 

гоньд цацна.

 

«  « Байцаа, хүрэн манжингийн салат
      Байцаа, хүрэн манжингийн салат
      Орц:
      • шинэ байцаа 40гр
      • хүрэн манжин 20гр
      • элсэн чихэр 3гр
      • ургамлын тос 4гр
      • нимбэгний хүчил
      1. Байцааг хярж хэрчинэ. Хүрэн манжинг хальстай нь жигнэж болгоод 
      2. хальсалж жижиг хярж хэрчинэ.
      3. Дээрх ногоог нийлүүлж давс, нимбэгний хүчил, ургамлын 
      4. тосоор амт тохируулж найруулна
                     
           « « Хүрэн манжин, алимны салат
          Хүрэн манжин, алимны салат
          Орц:
          - 850гр хүрэн манжин, чанасан
          - 2 ш улаан алим
          - ¼ улаан сонгино, маш жижиг хэрчсэн
          - 125гр майонез
          - 125гр зөөхий
          - 1 ц/х гич
          - давс, перц

          1. Хүрэн манжин болон улаан алимаа жигд куб хэлбэртэй хэрчинэ.
          2. Майонез, гич болон зөөхий зэргийг саванд хийн сайтар холино.
          3. Дээрээс нь хэрчсэн хүрэн манжин, алим болон сонгиноо хийн 

          сайтар хутгана.
          4. Давс болон перцээр амтална.

           

           « Салат ба Зууш « Винегрет салат
          Винегрет салат
          Орц: /10/
          - 4 ш том төмс, усанд хийн буцалгасны дараа хальсыг нь авна
          - 2 ш улаан сонгино
          - 6 ш өндөг, чанасан
          - 3 ш том лууван, чанасан
          - 250 гр ногоон вандуй, лаазтай вандуй
          - 200 гр ногоон өргөст хэмх
          - 350 гр майонез
          - давс, перц
          нэмэлт:
          - атга үрсэн бяслаг, улаан лооль

          Төмс, өндөг, лууван болон өргөст хэмхээ жижиг шоо дөрвөлжин хэрчих

           (0.3см - 0.7см). 

          Саванд хэрчсэн хольцоо хийн дээрээс нь вандуйгаа хийн сайтар холино.

           Дээрээс нь майонез хийн бүх орц хоорондоо холилдтол нь хутгана. 

          Давс болон перцээр хэрэглээндээ тохируулан амтална. 

          Хүсвэл дээрээс нь үрсэн бяслаг хийж болно. Мөн улаан лооль ашиглан 

          чигмэглэж болно.

           Саваа хүнсний уутаар бүтээн таглаж хөргөгчинд хийнэ. 

          Ингээд оройн хоолондоо идэх салат бэлэн боллоо.

           

          \\\ Салат ба Зууш « Алаг салат (дунайски)
          Алаг салат (дунайски)
          Орц:
          * 1 ш улаан лооль
          * 1 ш єргєст хэмх
          * дундаж ногоон болон улаан амтат чинжvv нэг кг
          * 2 кг шар лууван
          * 400 гр бєєрєнхий сонгино
          * байцаа
          * 2-3 ширхэг лаврын навч
          * 80 гр давс
          * 120 гр элсэн чихэр
          * 20-25 ширхэг vрлэн хар перец
          * 100-200 гр ургамлын тос.

          1. Эхлээд ногоогоо сайтар угааж цэвэрлэн савхан хэлбэртэй хэрчиж бэлтгэнэ.
          2. Паалантай саванд ургамлын тосоо хийж сайтар халсны дараа хэрчиж бэлдсэн

           сонгино, лууван болон перец 20-25 ширхэг, 80 гр давс, 120 гр элсэн 

          чихэр хийж зєєлєн гал дээр хэсэг хуурна.
          3. Байцаа болон чинжvvгээ хийж 10-15 минут жигнээд /єєрийнх нь шvvсээр/ 

          хамгийн сvvлд улаан лооль болон єргєст хэмхээ хийж лаврын 

          навчаа нэмээд 10-15 минут битvv жигнэж болгоно. 

          Ургамлын тос ихтэй байх тусам хадгалалт удаан даах ба амт чанараа

           алдах нь удаан байдаг

           
           
           « Салат ба Зууш « Waldorf Салат (жимсний салат)
          Waldorf Салат (жимсний салат)
          Орц:

          * 2 ш шар алим (Ginger Gold эсвэл Fuji байвал сайн)
          * 1 ш улаан алим (Red Delicious)
          * 3 амны халбага алмны цуу
          * 1 стакан майонез
          * 1 чимх давс
          * хар перц
          * 3/4 стакан хушига, бяцалсан
          * 1 стакан шар үзэм
          * 2 амттаны халбага карри
          * 2 гожгор celery, нимгэлэн хэрчсэн
          * 1/3 стакан шинэхэн гаа, давхарлаж ороогоод хэрчсэн
          * 1/2 ш улаан сонгино, маш нимгэн хэрчсэн
          * 1 ш салатны навч (romaine lettuce)


          1. Алимаа угаагаад 4 хуваана. Үрийг нь гэртэй нь аваад алимаа хальстай нь 

          үмхний хэмжээтэй (bite size) хэрчинэ.
          2. Томхон шилэн саванд хэрчиж бэлтгэсэн алимаа алимны цуутайгаа холино. 

          Майонезаа нэмээд хутгана. Давс перцээр амтлана.
          3. Хушиг, үзэм, celery, гаа, улаан сонгино, карригаа нэмнэ. Нийцтэл нь хутгана.
          4. Амтнуудыг нийцүүлэхийн тулд хамгийн багадаа 1 цаг хөргөгчинд байлгана.
          5. Гаргаж ирээд навч дэвссэн тавган дээр тавиж сервислэнэ.

                  lgms

                  2011.03.24 18:26:46
                  *.252.18.107

                  재료: 사과1개, 고구마小1개, 건포도반줌, 마요네즈2숟

                  마요네즈: 실온의 달걀1개, 포도씨유1컵, 설탕1숟갈, 레몬즙1숟갈, 소금약간

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  먼저.. 마요네즈를 만들어줄거에요~^^

                   

                  마요네즈도 집에서 먹을만큼 조금씩 만들어 먹으면 좋은데..

                  만드는 방법이 의외로 아주 간단하답니다~

                   

                  재료는 오일, 실온의 달걀1개, 설탕1숟갈, 레몬즙이나 식초 약간만 있으면 된답니다~

                   

                  먼저.. 푸드프로세서에 달걀, 설탕, 레몬즙, 소금을 넣어주고..

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  계란에 소금, 설탕이 잘 혼합되도록..

                  살짝 돌려 섞어주세요~

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  마요네즈에 사용하는 오일은..

                  포도씨유, 카놀라유, 식용유등 아무거나 사용하셔도 좋습니다~

                   

                  오일을 투입구에 조금씩 부어넣어주며..

                  작동시켜 돌려줍니다~

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  금새.. 1~2분안에 걸쭉해지면서

                  마요네즈가 뚝딱 완성이 되었어요~^^

                   

                  첨가물 하나도 들지않은..

                  믿을수 있는 홈메이드 마요네즈랍니당~~^^

                   

                  켄우드 푸드프로세서에 대한 정보를 보시려면.. 요기<<<

                   

                   

                   

                   

                   

                  주걱으로 덜어 밀폐용기에 담아 덜어 드시면 되어요~^^

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  파는거랑 색도 똑같고..

                  손가락으로 콕 찍어 먹어보면 맛도 아주 고소하답니다~

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  사라다는 불을 쓰는 요리가 아니기 때문에

                  아주 간단하지요~^^

                   

                  먼저.. 고구마는 껍질을 벗겨

                  먹기좋은 크기로 깍뚝썰기한후..

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  찬물에 잠시 담구어 전분기를 빼줍니다~

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  고구마는 마른행주나 종이타올에 올려

                  물기를 닦아 준비해주세요~

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  사과도 껍질째 고구마랑 비슷한 크기로

                  깍뚝썰기 해주세요~

                   

                   세척 봉지 사과에 대한 정보를 보시려면.. 요기<<<

                   

                   

                   

                   

                   

                  볼에.. 고구마, 사과, 건포도를 모두 함께 넣어준후..

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  마요네즈를 넣고 버무려주세요~

                   

                  마요네즈 양은 취향껏 조절하셔서 넣어주심 되구여..

                  따로 소금이나 간을 해줄 필요는 없습니다~^^

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  오웅.. 추억의 사과사라다에용~^^

                   

                  옛날.. 엄마가 만들어주시면..

                  숟가락으로 푹푹 퍼먹었던 기억이 있네요~ㅎㅎ

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  사과사라다 만들때 고구마를 함께 넣고 만들면..

                  정말 맛있답니다~

                   

                  그 식감이 더욱 아삭거리구여..

                  고구마의 달큰한 맛이

                  사과의 상큼한 맛이랑 참 잘 어우러져서

                  끝없이 퍼먹게 된답니다~^^

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  BAGAD MINI EEJ MAANI MAIONEZ ZUURCH SALAT XIIDEG BAIJ BILEE.

                   

                  재료

                   

                   

                   

                   

                  호두1컵, 건포도1/2컵, 사과1개, 오렌지1개, 플레인요쿠르트160g,

                  마요네즈1큰술, 레몬즙1큰술, 꿀2큰술, 소금 약간

                   

                   

                   

                  만들기

                   

                   

                   

                   

                   

                  1. 소스만들기;플레인요쿠르트160g, 마요네즈1큰술, 레몬즙1큰술,

                  꿀2큰술, 소금약간을 넣어 잘 섞는다.(기호에 따라 가감하세요.)

                   

                   

                   

                   

                  2. 호두는 마른팬에 살짝 볶는다.

                  3. 건포도는 물에 한번 헹구어 물기를 제거한다.

                  4. 사과는 깨끗이 씻어 4등분한후 씨를 빼고 얇게 썬다.

                  (갈변하는것을 막기위해 설탕물에 담가둘 수도 있지만

                  바로 먹을때는 그냥 해도 된다.)

                  5. 오렌지는 껍질을 벗긴후 과육만 사과와 같은크기로 썬다.

                   

                   

                   

                  6. 완성접시에 사과와 오렌지를 돌려담고 가운데에 호두를 올린 후 건포도를 뿌린다.

                  *소스는 먹기직전에 뿌려 먹는다.

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  완성입니다

                   

                   

                   

                   

                  추위를 타는 사람에게는 추위를 이기는 훌륭한 식품

                   

                   

                   

                   

                   

                  하루에 호두 세 알만 먹으면 그날 필요한 지질분이 공급된다고 할만큼

                  양질의 단백질과 영양가가 높으며 지질분이 많아 칼로리가 높은 식품이기 때문에

                  귀족들의 사랑을 받아온 식품입니다.

                   

                   

                   

                  호두는 단백질의 함량이 육류보다 많으며 지질은 돼지고기의 두 배나 됩니다.

                  불포화지방산이 많고 혈청 콜레스테롤의 저하작용이 있는 필수지방산이 많아

                   콜레스테롤이 혈관에 불필요하게 부착하는 것을 예방해 줍니다.

                   

                   

                   

                   

                   


                  또한 무기질과 비타민B1이 풍부해서 매일 먹게 되면 피부가 윤이 나고 고와지며,

                  노화 방지와 강장 효과도 기대됩니다

                   

                   

                   

                   

                   

                  [본초강목]에 의하면 호두는 간을 보하고 허리와 무릎을 따뜻하게 해주고

                  변비를 낫게 하며 가래를 없애준다고 합니다.

                   뿐만 아니라 신장기능을 강화하고 기억력을 증강하며

                   신경쇠약 치료에도 이용되어 왔습니다.

                   

                   

                   

                  그러나 오늘은 감기로 추위를 심하게 느끼는 남편!

                  추위를 이기라고 만들었을 뿐입니다.

                  바람 불어 추워도 사과호두 샐러드 드시고 힘내세요~~ *^^*

                   

                  ps:오늘 다문화가정 아이들 초등학교에 입학합니다.

                  입학식 다녀와서 답방할게요~

                  죄송합니다.

                   

                   

                   

                   

                   ER NI NETEES 샐러드 만들기 , 야채샐러드샐러드 만드는법  GEED XAIXAR GARAAD IRNE DEE.

                  BAS

                  WWW.HOOL.MN

                   

                   

                   

                   

                   

                  List of Articles
                  Дугаар Гарчиг Нэр Date Уншсанsort
                  Зарлал За ээжүүдээ хаана хямд сайн төрөж болох эмлэгүүд байна >?? [35] [3] Levi`s 2012-03-16 210424
                  Зарлал ***АМГАЛАН МАХНЫ ДЭЛГҮҮР*** ТА ХЭРЭГЛЭЭД ҮЗ!!! СЭТГЭЛД ТАНЬ НИЙЦЭХ БОЛНО. ЗУРАГ ОРУУЛСАН file [26] ADVertisement 2011-10-19 238682
                  Зарлал ♣♣ Мэдэгдэл ♣♣ file [27] ***Энxзaяa*** 2009-03-07 365880
                  Зарлал ~~~ БҮСГҮЙЧҮҮД ЭЭЖҮҮД ЧAT~~~ file [1] [5] ***Энxзaяa*** 2009-03-03 364574
                  Зарлал Бүсгүйчүү та бүхний буу халах талбар шүү... [91] [4] admin 2008-06-27 523311
                  40926 Амьдралынхаа хэв маягийг богино хугацаанд хэрхэн өөрчлөх вэ? [1] magic88 2009-11-13 3859
                  40925 ene emegteig olj ogch tusalna uu? file [13] amen111 2008-12-08 3855
                  40924 Мөөгөнцөр [2] [4] 157359 2010-03-21 3854
                  40923 Монгол Хатад Debora 2011-02-05 3853
                  40922 LIN-D HIISVEREER TORSON EEJUUDEES??????? [5] hiall 2008-08-14 3853
                  40921 Тарвасны гайхамшиг mgldevushka 2010-10-03 3852
                  40920 eejuude asuuya [5] Bi Eej 2011-02-25 3846
                  40919 ervvl mendiin daatgal [2] taaznii shohoi 2008-07-26 3846
                  40918 tsagaan mah ergeh talaar zovolgoo ogson hvmvvsee [3] jangum 2009-07-14 3845
                  40917 solongos gargana haraar [2] mis 2008-07-16 3843
                  40916 kaktus tsetsgiig yaj archildag yumbe? [4] chbr 2010-04-10 3842
                  40915 nayrai huuhdiin hool [2] manuka 2009-11-02 3841
                  40914 Vaktsin? [7] jeonju-s 2009-12-24 3838
                  40913 Sevhnii lazer asuya [3] svren_456 2012-01-29 3834
                  40912 boortsog hiih [3] Anarhan 2011-11-24 3834
                  40911 Жирэмсний хяналтын явцад хийгдэх шинжилгээ [2] mgldevochka 2009-12-20 3834
                  40910 xvvxnvvde beleg erhtenii vs asuuya [5] sxan_bvhen 2012-03-31 3833
                  40909 zardag hvn bnuu go saihan [2] 5959 2009-11-29 3833
                  40908 20-25tai em mgl butsaan 7sard [1] chueon 2008-07-18 3830
                  40907 4sartai huuhedtei eej naraa hariulj tuslana uu [6] Bi Eej 2010-10-08 3829
                  40906 Япон турах арга [1] nikes 2009-02-02 3828
                  40905 8sartai huuhdiin nemelt hool [1] nymka0125 2011-09-21 3824
                  40904 Нүдний цагаан шар бол цөсний өвчтэйн шинж [1] 사랑이 뭔지 2009-04-04 3823
                  40903 OSAND EMCHILGEENII GOO-SAIHAN. file bamanai 2012-03-12 3820
                  40902 ANGEL SALON GOO SAIHANII SHIWEES ID-tai hvnd bolon busad zar tavij baigaa xvmvvst helehed; Ta nar naad zaruudaa hvn bolgonii bichsen zvilsiin door oruulaad baidag ni yamar uchirtai yum be.Zariin buland yumuu Bvsgvichvvd bulangiin deer tusad ni oruulc file [4] Энхрийхэн 2010-03-17 3816
                  40901 TOLBO YAJ ARILGAH VE? [3] kkkkkkbt 2008-10-14 3815
                  40900 huuhdiin diatiz asuuh gesen yumaa? [7] xvnnv 2010-05-05 3814
                  40899 eejuudee zarna [1] MGL22 2008-09-02 3814
                  40898 halamjiin mongo [6] tenkhlen 2011-09-07 3812
                  40897 huuhnuudee korea duu haanas tatdag ym be ? [3] misheeeeeeeeeeeeee 2010-02-01 3809
                  40896 Биеийн галбир ухааныг нь илтгэнэ [1] tuul_0724 2010-01-09 3806
                  40895 barigdsan hvn [3] elbenhen 2008-08-31 3802
                  40894 Хатиг юунаас үүсдэг вэ? Ээж минь 2011-04-01 3798
                  40893 ХАЙР ДУРЛАЛД АЗ АВЧИРДАГ 5 БЭЛГЭДЭЛ ЗАЯА 2010-08-05 3798
                  40892 hi odoo yah ve zovlooch naizuudaa [5] namjil 2009-06-26 3794
                  40891 delguur [4] 0033 2012-04-10 3793
                  40890 goo saihnii mes zasal.......? [3] [4] girls_mgl 2010-01-14 3793
                  40889 Хэрэгтэй ч юм бил үү... [1] 사랑 ХАЙР 2009-06-09 3793
                  40888 er huniig hairlahaas aij bna [12] shinmu 2008-10-27 3793
                  40887 huuheddee zugiin baltai tatlaga hj uguh gesen yma. Meddeg hun bwl zuwlugu uguuch??? [2] Bi Eej 2011-02-22 3791
                  40886 gerleltiin batalgaanii talaar asuuya [2] babyma 2010-02-06 3791
                  40885 hi medeh hvn baiwal hariulj uguch [5] hi yu hij bna 2008-07-25 3791
                  40884 Joriig n heleed uguuchee nzuudaa???? [3] badlady 2009-04-16 3790
                  40883 Huuhed zuuldelvel yu gesen ug ve? [2] zepir 2010-11-30 3789
                  40882 eejuudees asuuya,hariulj ogooch......... [6] Ojanaa 2008-12-09 3788
                  배너신청
                  자생병원

                  배너신청