Moderator: mgl_300
HI.BUSGUICHUUDDEE ODRIIN MEND HURGEY! SOLONGOS HOOL HIIJ SURMAAR BAINAA. MEDLEGEE HUWAALTSAARAI.BAYARLALAA
hi naver deeres hiij surmaar bg hoolniho neriig bicheed haichihaa
promise yun sonin hariult ogdiin zaaval so hvntei suuhaar so hool hiidiimvv kkk tegvel steik hiij sorii gevel amerik hvntei suusan gs vg yum bnl daa kkk sonin sonin vzel bodoltoi hvmvvs bs bh yumaa
돼지갈비찜 --АМТАЛЖ ЖИГНЭСЭН ГАХАЙН ХАВИРГА
돼지갈비 --гахайн хавирга
깻잎 -5 --гүнжидын навч -5 ширхэг
양파 -бөөрөнхий сонгино -50 гр
마른고추 -2--хатаасан чинжүү ширхэг
고기양념 -энэ махыг амтлагч
ус - 3 аяга 간장 --цуу 1/4
다진 대파 --татсан урт ногоон сонгино 2-том халбагаар
다진 마늘 -мөн татсан сармис 1-том халбагаар
후추 -хар пэрэц 1/5
물엿 -сайн мэддэггүй 3 том халбага
생강즙 -цагаан гааны шүүс 1-том халбага
참기름 буюу гүнжидын тос 1том халбага
배즙 лийрийн бэлтгэсэн шүүс 3-том халбага
элсэн чихэр 3-том халбага
1.돼지갈비는 칼집을 넣은 뒤 찬 물에 담궈 핏물을 뺍니다
1.гахайн хавиргаа зүсэж янзлаад хүйтэн усанд сойж цусны шүүсийг нь гаргана
2.сэнжтэй саванд усаа буцалгаад гахайн хавирганы гадна талыг борлотол дүрж аваад дараа нь хүйтэн усаар зайлаарай
3.савандаа хавиргаа хийгээд дээрээс нь 3- аяага ус хийж буцалгана
4.бөөрөнхий сонгиноо нарийхан хэрчээд хатаасан чинжүү ногоон сонгиноо налуу байдлаар хэрчинэ .гэннибээ 6- хэсэг хуваагаарай
5.хавиргаа сайн болгоод цуу ногоон сонгино сармис пэрц .элсэн чихэр мүр-ёд цагаан гааны шүүс хатаасан чинжүү чам крим лийрийн шүүсээ хийгээд ширгэтэл чанаарай
6.шөл нь багасвал бөөрөнхий сонгино ногоон сонгино гэннибээ хийн 1-удаа буцалгаад гаргана даа за тэгээд сайхан хооллоорой
Hool hiihdee sonin bishee......... So huntei suusan "Mgl ohiddoo" helsiin........
solongos nuhurtei bolj bolnoo.. huvi hunii asuudal, solongosiin erliiz huuhedtei ch bolj bolno.. chinii hamgaas hairtai ur chini hezee negen tsagt uuriin gsn gazar shoroogui, baharhah tuuhgui, 2iin hoorond hun bolchih vii... solongos hunii tsusand mongol gen nuluuluhgui, harin mongol hunii tsusand solongosiin gen nuluulnu yagaad gevel tsever mongol tsus tsuuhun shuu!! solongos hunii mungu ni heregtei tsus ni hereggui.. (so nuhurtei mongol busguichuuded)
ene bichleg chin hed honogiin omno tanitsay deer oor hvn bichsen bsan shig sangdaj bhiin zaza yu ch blaa gs end hen ch so nohriin tuhai yariagvi bn zvgeer l hool yaj hiih ve gej asuuj bhad tes oor tsiishee so nohor yariadl zvtgeed bh yumaa neeree kkk arai elgesvvgin ovchinni haldavrladag yum bish bz de!!!
so huntei suusan busguichuud uruwdulteimooo~~~~~ Yaj ene nasiig barnaa~~~~~ End ingej hunii oromtsog bolj bhaar turhumduu butstsagaa!!!!!!!